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スーパーフードって何?

皆さん、こんにちは!

最近湿気で髪をセットしてもいい感じにならないDr.トレーニング田園調布店の出口右京です💪

皆さんは、スーパーフードという言葉を聞いたことはありますか?

最近、テレビや雑誌などで聞いたことはあるけど実際どんな食べ物がスーパーフードなのと思う方が多いと思います。

今回は、そんなスーパーフードについてお話ししていこうと思います!

スーパーフードとは?

まず、スーパーフードとは、「栄養バランスが優れ、一般食品より栄養価が高い食品」を定義とし

 

・抗酸化作用が強いもの

・老化や生活習慣病の予防に良いもの

・癌のリスクを遠ざけるもの

・有効成分の含有量が飛び抜けて高いもの

・少量で栄養、健康成分を効率よく取れるもの

 

などをスーパーフードと言います!

スーパーフードの定義がわかったところで

一体どんな食べ物がスーパーフードなんでしょうか?

スーパーフードの種類

アサイー

強い抗酸化作用を持ち、ポリフェノールを豊富に含みます!

カカオ

ポリフェノールに含まれる抗酸化作用やリラックス効果があります!

ココナッツ

効率よくエネルギーとなって燃えるラウリン酸やカブリル酸などの中鎖脂肪酸が多く含まれています

コクの実

漢方の分野では長寿の薬と言われ、100種類を超える栄養素を含有し特に、βカロテンやビタミンC,E、目の健康にいいゼアキサンチンが多く含まれています

チアシード

食物繊維やタンパク質が豊富でダイエットにも最適です!

また、コレステロール値を下げるαリノレン酸も多く含まれています!

 

ここに上げのは、日本スーパーフード協会が推奨するものの一例になりますのが他にもたくさんあるのでぜひ、試してみてください✨✨

日本のスーパーフード

実は、皆さんが普段から食べている食材の中にもスーパーフードが存在します😁

味噌

腸内環境を整える乳酸菌が豊富な「これぞ日本!」といった食材ですね!

梅干し

疲労回復やデトックス効果が期待できるクエン酸が豊富なおにぎりのおかず代表

納豆

腸内環境を整えて免疫機能をサポートする発酵食品の代表!

玄米

白米では取り除かれてしまう胚芽にビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれる昔ながらの元気の源!

 

などなど他にも日本で食べられている食材が多くあります👍

さすが、長寿大国日本!ですね🤗

まとめ

いかがでしたか?

 

スーパーフードについて知っていただけたでしょうか?

日本にもスーパーフードは数多くありますので普段の食事に加えてみてください!

体を変えるには食事も大切になってきます!

スーパーフードを取り入れて健康な体を手に入れましょう🔥

 

最後まで読んでいただきありがとうございます!

 

Dr.トレーニング田園調布店 出口右京

 

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